主料:
熟板栗适量鲜香菇适量,
口蘑适量,
胡萝卜适量,
青椒适量,
葱适量,
姜适量
辅料:
酱油适量,
蚝油适量,
糖适量,
水淀粉适量,
花椒适量,
油适量,
盐适量板栗烧双菇的做法步骤
1.食材洗净待用.
2.香菇,口蘑一切四瓣,胡萝卜,青椒切小片,葱姜切粒.
3.锅中水烧开加盐,放入胡萝卜,香菇,口蘑焯水.
4.沥干过凉水.
5.热锅冷油,放入花椒煸出香味捞出.
6.然后放入香菇,口蘑煸炒.
7.再合入板栗,搁葱姜稍炒.
8.依次放酱油,糖,蚝油烧入味.
9.加入胡萝卜,青椒翻炒,最后加入少许水淀粉收汁.
10.出锅装盘即好.
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